Basza smaku

Dzisiejszy wywiad z cyklu 7 pytań do zadam książce "Basza smaków"

Zapraszam serdecznie ;) 

1. Kuchenne rewolucje podbijają serca Polaków. Czy "basza smaków" znajdzie tę moc i również w nich zagości?

Basza to specyficzna książka. Opowiada o potrawach, które działają na nasze emocje. Jest to czas Imperium osmańskiego, XVII wieku, gdzie  młody, wybitnie utalentowany kucharz, dzięki ogromnej biegłości w sztuce przyrządzania dań, dostaje się do pałacowej kuchni. Saygan Ersin pokazał jak przez żołądek można dotrzeć do ludzkiego serca, poskromić emocje czy  czyjeś namiętność. Książka zawiera trudne nazwy takie jak imiona czy nazwy potraw. Dzięki temu  pozwala naszej wyobraźni poczuć klimat książki. Jednak na końcu możemy znaleźć słowniczek, który nam pomoże w walce z głodem.  

2. " Przez żołądek do serca" jak to mawiają ale zbliża się lato i trzeba dbać o formę. Czy uda się oprzeć ?

Zdecydowanie nie. Po przeczytaniu gwarantuję kilka kilogramów tu i uwdzie.. ale przecież kochanego ciała nigdy za wiele ?:P  Opisy są bardzo dokładne, nakreślają potrawy tak,że ślinka sama cieknie a nam się uruchamiają nie tylko kupki smakowe ale i węchowe. 

3. Czy skrywasz w sobie jakiś element zaskoczenia? 

Oczywiście, że TAK. Nie samym jedzeniem człowiek żyje. Poruszam też kwestie, traktowania ludzi jak przedmioty. Mój bohater troszkę za bardzo przejął się pracą i zamiast nawiązywać kontakty zna ich po randze. Znajdziecie również wątek miłosny bo jak oprzeć się tak cudownym damom ! 

4. Jak po krótce można Cię opisać? 

Hymm.. jestem gotowaniem, miłością, filozofią, medycyna, astrologia, zemsta i przygoda w jednym. Wszystko zastało przyprawione tak by nadać sens i nie przeszkadzać sobie wzajemnie. 

5. Jaki jest Twój ulubiony cytat ? 

Ten bardzo mi się podoba "Kiedy przestąpił próg ogromnego magazynu, wiedział już, co ugotuje. Powitała go kakofonia gniewnych głosów. Przy workach z ryżem, ziarnem i warzywami strączkowymi zebrało się kilku uczniów, pomocników i kucharzy. " 

Ale myślę, że o miano ulubionego walczy też z " Zarządca magazynu, stojący za workami, trzymał nad głową kosz upleciony z liści palm daktylowych i błagał:

- Agowie, paszowie! Przysięgam, że już nie zostało już ani jedno ziarenko ryżu z Damietty. Wszystko wysłano do Kuchni Sułtańskiej. Dostaniecie tylko ryż z Płowdiw. Przestańcie się kłócić! "  

Oba ukazują mój świat ! 

6. Jesteś idealna czy masz jakieś wady ? 

Moja wada to zbyt długie opisy. Nie jestem dynamiczna. Pełna jestem opisów, które momentami są zbyt długie. 

7. Gdzie można Cię znaleźć ?

Jestem już na półkach sklepowych ale też na Czytampierwy.pl https://czytampierwszy.pl/basza-smaku-p-199.html

Dziękuję serdecznie za rozmowę. Moim i Państwa gościem była Basza Smaków wydawnictwa SQN.